殻を剥くと、蟹身がパンパンに詰まったボリューム満点のたらばがに。
豪快にかぶりつけば、口いっぱいに旨味が広がります。
「網走産の本たらばがに」は、水揚げ量の激減により、今や超希少な存在となっています。
それでも圧倒的な存在感と重量感は、長きに渡ってトップに君臨する由縁です。
余計な説明はいらない。至高の味わいを、是非。
私たちのこだわり
漁を支える「網外し」のプロ
蟹の鮮度を保つため、網外しのスピードは重要です。1回の漁で網は全て入れ替えます。蟹を外すために切るからです。全ては鮮度と、プライドの為。
品質保持にかける想い
網を外してからの選別・氷詰め出荷のスピードは本当に早く、ここまで突き詰めるのか、というレベルの選別基準には、買付の方からも称賛の声をいただいています。
獲れたて貴重な網走産たらばがにを、是非。
網走産本たらばがにを使用した
プロダクト製品
MASA
圧倒的極生食感。
生の食感に茹蟹の味わい。
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